대추 효능 및 부작용 총정리

대추 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아보고자 합니다. 대추는 혼례 폐백 때 시어른들이 신부에게 자손 번창의 의미로 던져 주기도 하고, 제사상과 잔치상에도 빠지지 않았습니다. 한약재와 요리 재료 등 일상생활 곳곳에서 다양하게 사용되고 있는 대추 효능에 대해 알아보고 보관 방법 및 활용 방법 등 다양하게 알아보고자 합니다.

 

지난 추석 청와대에서는 추석 명절 선물로 '경산 대추칩'을 선택했습니다. 이를 통해 대추의 효능에 더욱 관심을 가지게 되었는데 대추칩은 미네랄이 함유된 잘 익은 특등급 대추만을 선별해 과자처럼 만든 칩이라고 합니다. 대추칩 등 다양하게 복용 할 수 있는 대추의 효능에 대해 알아보겠습니다.

대추 효능

대추 효능

1. 아삭아삭하고 달콤한 대추는 골다공증에 도움이 됩니다. 대추에는 뼈에 좋은 칼슘, 마그네슘, 구리 등 미네랄이 풍부함으로 골다공증 등 뼈 질환 예방의 대추 효능이 있습니다. 또한 대추는 근육의 긴장 완화 및 염증 완화에 도움이 되어 진통 작용과 함염증에 효과가 있습니다. 

2. 비염에 효과적인 대추
환절기만 되면 비염이 있는 사람들은 증상이 악화되어 불편함을 겪습니다. 이러한 비염환자들이 호흡기 질환 예방에도 탁월한 대추를 꾸준히 복용하면 대추 속에 있는 사포닌 성분이 콧속 점막을 강하게 만들어 주어 염증이 개선되어 비염 증상을 완화시켜주는 대추 효능이 있습니다.  그리고 대추는 기관지가 안 좋은 경우에도 아주 좋다고 합니다.

3. 신경 안정 및 불면증에 도움이 되는 대추
대추는 특유의 단맛이 긴장을 완화해 신경안정에 효과가 있어 스트레스가 많은 요즘 사람들에게 정신적인 안정을 유지시키는데 도움이 되는 대추 효능이 있습니다.
대추에는 신경 안정에 도움이 되는 폴리 사카라이드, 사포닌, 플라보노이드 성분이 많이 포함되어 있기 때문에 신경 안정에 효과가 있습니다. 또한 대추는 신경을 이완시켜주고 잠을 잘 오게 하는 성분이 많이 들어있어 천연수면제라고도 불립니다. 자기 전 따뜻한 대추차 한 잔을 마시면 숙면과 신경 안정에 도움이 되어 불면증에 대추 효능이 있습니다.

4. 수족냉증에 효과
대추는 따뜻한 성질을 지니고 있는 대표적인 약재입니다. 몸이 찰 때 대추를 먹게 되면 따뜻한 기운을 몸에 불어넣어 주어 냉증 치료에 좋은 효과적입니다. 이러한 대추 효능으로 한방에서는 물 반통에 대추 한 홉과 구절초 반 단을 넣고 끓여서 하루에 세 번 마시면 수족냉증 치료에 도움이 된다고 전하고 있습니다.

5. 간 건강에 도움
대추는 다른 약초의 독을 중화시키는 효능이 있어서 대추와 인삼을 함께 끓여서 마시면 간 기능을 증가시킵니다. 대추를 꾸준히 섭취하면 독소가 제거되어 체외로 내보내서 간 기능 개선에 도움이 되고 술을 자주 마시는 사람에게도 효과가 있다고 합니다.

6. 노화 예방에 탁월
대추에 함유된 비타민, 식이성 섬유, 플라보노이드, 미네랄 등은 노화를 방지하는 동시에 항암 효과를 가지고 있습니다. 또한 대추에는 베타카로틴 성분이 있어 몸속에 유해산소를 제거하고, 세포는 지켜줘서 노화 예방에 탁월한 대추 효능이 있습니다. 대추 세 알이면 하루에 필요한 비타민 C의 77%를 섭취할 수 있고, 식이성 섬유가 풍부해 발암물질을 흡착해 배출하는 역할을 하기도 합니다.

7. 신장 기능을 강화해 부기 제거에 도움
따뜻한 성질을 가진 대추를 섭취하면 몸이 따뜻해져 체온이 올라가 소화 기능과 면역력이 강화되는데 도움이 됩니다. 평소에 위와 장에 부담이 되는 음식을 많이 드시거나 특히 야식, 폭식을 자주 하는 사람분들이 대추를 정기적으로 섭취한다면 위와 장을 튼튼하게 된다고 합니다. 대추에는 신장 기능을 강화하는 효과가 있어 몸속의 노폐물을 효과적으로 배출하도록 하고 이로 인해 부종을 완화하는 효과가 있습니다. 특히 평소 손발이 자주 붓거나 소변이 원활하지 않은 사람이나 출산 후 방광이 좋지 않은 여성들이 섭취하면 좋습니다.

8. 면역력 강화에 좋은 대추
면역 세포 촉진해 면역력 강화에 도움이 되는 대추를 달여 따뜻하게 마시면 환절기 체온 관리와 면역력 강화에 도움이 됩니다.  대추는 신체 대사 활동을 원활하게 하는 사포닌이 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 특히 사포닌은 혈액순환을 촉진해 신체 세포에 산소와 다양한 영양소를 공급하면서 몸을 따뜻하게 만듭니다.

 

9. 성인병에 효과적인 대추
대추에 풍부하게 포함된 시토스타놀 성분은 혈압의 조절을 도와줍니다. 그리고 대추의 사포닌 성분은 콜레스테롤 수치를 줄여주고 베타카로틴 성분이 몸속에 발생하는 활성산소를 없애주므로 항산화 효과로 성인병을 예방하는데 대추 효능이 있습니다. 또한 비타민C와 비타민P 성분이 함께 들어있어 몸이 산성화 되는 것을 막아 줍니다. 성인병에 효과적인 대추를 꾸준히 섭취하면 고혈압 예방에도 도움이 됩니다.

대추 효능

대추 부작용
다음과 같이 살펴본 바와 같이 건강에 도움이 되는  대추 효능이 아주 많이 있습니다. 하지만 대표적인 대추 효능으로 여겨지는 대추의 따뜻한 성질은 열이 많은 사람에게는 오히려 발열을 일으킬 수 있다고 합니다. 또한 생대추를 많이 드시면 위장을 손상시켜 복통이나 설사를 일으킬 수 있다고 합니다. 더불어 대추는 당분 함량이 높아서 당뇨병 환자가 드실 때 주의해서 드시기 바랍니다.

대추의 영양을 높이는 손질 방법
대추차를 끓일 때 칼집을 대추에 내거나 대추를 쪼개면 더욱 좋습니다. 대추를 통째로 끓이면 유효성분이 제대로 우러나지 않아 대추를 칼집을 내서 대추의 영양소가 잘 용출되어 맛과 영양이 빨리 우러나오는 효과를 얻을 수 있습니다. 

국내산 구별법

“꼭지를 잘 살피세요”
국내산 대추는 대부분 꼭지가 붙어 있고 과육과 씨가 잘 분리되지 않습니다. 마른 대추는 색이 연한 황갈색으로 선명하고, 윤이 나며 껍질이 대체로 깨끗합니다. 크기가 적당히 굵고 주름이 고르며 대추를 눌렀을 때 탄력이 느껴지는 것이 좋은 대추입니다. 대추를 한 움큼 쥐고 흔들었을 때 대추 속의 씨가 움직이는 소리가 나지 않는 것을 골라야 합니다.

대추 보관법
대추를 깨끗이 씻어 물기를 말려 간식용, 요리용 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 맛이 달콤해 공장에서 만든 과자에 비해 건강에 좋은 건강 간식으로 활용할 수 있습니다. 대추를 오래 보관할 경우 대추씨를 제거하고 비닐에 밀봉해 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 대추는 생과로 먹거나 말려 꿀에 재워서 차로 끓여 먹을 수도 있습니다. 

 

대추 효능 및 부작용에 대해 살펴보았는데 대추의 효능에 맞게 잘 복용해서 건강에 도움이 되었으면 합니다. 대추의 손질 방법, 보관법 등을 참고해 대추를 잘 섭취하도록 하고 편하게 대추를 복용하시길 원하면 마트에 판매하는 대추차 등 대추 제품을 구입해서 드시는 것도 좋은 방법인 것 같습니다.